Le grand classique houmous revisité avec une petite pointe de cumin...
MAISON PLISSON X L'ÉPICURIEN
Dénicher des petits produits rares à Paris, découvrir de nouveaux artisans qui font la richesse de nos régions et se régaler de bonnes choses… Ça, c’est notre métier. Fin 2016, nous avons donc eu envie d’offrir une nouvelle étiquette bleu marine & co-brandée aux produits phares des producteurs de la maison. En bref, les incontournables à toujours avoir dans son placard.
Maison Plisson x L’Épicurien, c’est avant tout une collaboration. L’idée ? Mettre en avant les producteurs et leur savoir-faire exceptionnel. Bah oui, nous, nous sommes sélectionneur et eux sont producteurs. Il était donc pour nous évident de les mettre en valeur et de les faire apparaître sur l’étiquette…
L’aventure de L’Épicurien débute en 1982 quand Bernard Le Gulvout relance une épicerie fine à Saint-Mandé. Spécialisée depuis le 19ème siècle dans les confitures et autres transformations de fruits & légumes, l’ambition est simple et claire : être un artisan du goût.
C’est au milieu des années 1990 qu’il s’installe dans la région du Languedoc-Rouissillon afin de profiter d’un terroir riche en production de fruits & légumes. Aujourd’hui accompagné de ses deux neveux, L’Épicurien incarne une entreprise familiale et artisanale où créativité et gourmandise sont les maîtres mots de l’ensemble de leur travail.
