LA BIEN NOMMÉE, C'EST LE SECOND PETIT NOM DE BELLE-ÎLE EN MER.

Aaaaah Belle-île en mer… l’une des plus belles îles bretonnes M'sieur Dames ! Une île riche, diverse, dépaysante... Qui est aussi la préférée de notre Présidente... Et La Bien Nommée, c’est aussi le nom d'une biscuiterie artisanale, créée en 1997.

Avec leur savoir-faire et des ingrédients de grande qualité, La Bien Nommée fabrique des gourmandises uniques. En totale harmonie avec la naturalité de l'île. En effet, toutes les recettes sont élaborées dans leur atelier, à Belle-Île donc, où la règle est simple mais ferme : faire des biscuits comme à la maison, avec seulement des œufs, de la farine, du sucre et du sel… Et du beurre frais. Évidemment.

Et Christophe, il en parle avec un sourire rempli de gourmandise qui va vous donner envie de direct manger des biscuits. On vous le dit.

La recherche constante de l'équilibre et de l'harmonie des saveurs est ce qui les guide. C'est pour ça que l'alliance sucré salé (crème de caramel beurre salé) est la marque de fabrique de la biscuiterie. Permettant ainsi de faire naître et renaître des produits du terroir breton (galettes fines blé noir) tout ça dans le respect de la tradition.

Les biscuits de La Bien Nommée sont disponibles à la Maison Plisson ! 93 Boulevard Beaumarchais dans le 3ème arrondissement et 35 place du Marché Saint-Honoré dans le 1er arrondissement... Ouverts nous sommes tous les jours de la vie, le lundi de 9h30 à 21h00, du mardi au samedi de 8h30 à 21h00 et bien sûr le dimanche de 9h30 à 20h00 !