C’EST LA SEMAINE DE LA FINLANDE !

DU 1ER AU 8 OCTOBRE, LA FINLANDE DÉBARQUE À PARIS !

 

Parce que la gastronomie de la Finlande ne se résume pas uniquement au saumon fumé et au Père Noël. Non.

Figurez-vous que la gastronomie finlandaise regorge en effet de saveurs fines et naturelles. La Finlande, c’est une terre fertile. En son sein s’épanouissent en effet naturellement des fraises, des petits pois, des baies sauvages, du seigle, des céréales… Avec des produits du terroir franchement intéressants.

Pendant le mois de juin, notre directrice des achats préférée a eu l’occasion de visiter ce pays sauvage, où l’alchimie du froid tutoie le soleil de minuit.


(Oui parce que là, il est minuit. Voilà.)

C’est comme ça qu’elle nous a ramené de nouveaux produits finlandais complètement dingo. Entre autres, un moulin de sarrasin grillé,  de la farine de blé ancien nordique, des thés absolument incroyables… Dingo on a dit !!!

Et la semaine de la Finlande passe aussi par la Maison Plisson ! Ce jour mercredi 4 octobre de 17h à 20h, viendez donc découvrir les produits Malmgård avec Madame La Comtesse Kristina (en personne !). Avec l’aide de son mari, ils ont développé une ferme spécialisée dans l’agriculture de céréales biologiques au Manoir de Malmgård. Madame La Comtesse vous fera notamment découvrir le MIX de Malmgård. Soit un délicieux mélange de blé, d’épeautre et d’orge.

mix malmgard finlande gastronomie paris maison plisson
Ça ressemble à ça.
(Testez-le en risotto, c’est une tuerie.)

Le programme complet de la semaine de la Haute Gastronomie Finlandaise est à retrouver par ici !

 Et la Maison Plisson est ouverte tous les jours. De 9h30 à 21h le lundi, le mardi au samedi de 8h30 à 21h et le dimanche de 9h30 à 20h.

Continuez votre lecture...

empire or rouge tomate industrie

ENQUÊTE MONDIALE SUR LA TOMATE D’INDUSTRIE.

LA TOMATE D’INDUSTRIE… OU L’EMPIRE DE L’OR ROUGE.  ...Lire la suite

LE PROGRAMME FIDÉLITÉ DE LA MAISON PLISSON

À La Maison Plisson, nous avons un programme ambassadeur...Lire la suite
recette velouté céleri rave soupe maison plisson idée

RECETTE : VELOUTÉ DE CÉLERI.

IL EST TEMPS DE CHANGER D’AVIS SUR LE CÉLERI....Lire la suite