LES AFFRANCHIS : PORTRAIT DE DÉLICIEUX COOKIES…

Les Affranchis, biscuiterie gourmande sans gluten à la Maison Plisson!

LES AFFRANCHIS ONT UN PARI.

 

Celui de faire des cookies. Gourmands. Et sans gluten. SI.

Le droit à la gourmandise ? C’est le credo qui les guide. Exit donc les recettes tristes et sans saveur. Place aux cookies des Affranchis ! De délicieux cookies libérant les intolérants au gluten de leurs contraintes alimentaires… Tout en régalant tous les gourmands.

Pour en parler, nous sommes ainsi allés rendre une petite visite à Karen. Dans son atelier. Parce qu’il n’y a finalement rien de plus parlant que d’écouter la passion des fabricants. Parce qu’il  n’y a rien de plus parlant pour se rendre compte de tout l’amour qu’ils mettent dedans.

Donc oui. De bons biscuits sans gluten qui ont du goût. Bah ça existe. C’est dans cette optique que Les Affranchis ont élaboré leurs recettes de cookies artisanaux sans gluten au bon goût de fait-bon-fait-maison. Les matières premières sélectionnées par Karen sont naturelles. Déjà. Et surtout très soigneusement sélectionnées pour créer des cookies généreux, sans huile de palme et sans conservateur.

Dedans ? Que du bon… Des farines certifiées sans gluten, du bon beurre, du caramel d’Isigny au beurre salé & sel de Guérande, des Noisettes du Piémont, d’indication géographique protégée et du délicieux chocolat belge. Et nous, quand on les a goûté. On a été bluffé. Parce que c’est découvrant le paquet que l’on s’est rendu compte qu’il s’agissait en fait de cookies sans gluten. Rapport texture hyper agréable et vrai bon goût de cookies faits maison quoi. Trop bon !

Retrouvez donc les cookies des Affranchis à la Maison Plisson ! 93 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris. Et si ce portrait t’a donné trop envie, Karen sera à retrouver à l’épicerie ce vendredi dès 17h00… Youpi !

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